賦值運算符是指為變量或常量指定數值的符號。賦值運算符的符號為“=”，它是雙目運算符，左邊的操作數必須是變量，不能是常量或表達式。
其語法格式如下所示：
在 Java 語言中，“變量名稱”和“表達式”內容的類型必須匹配，如果類型不匹配則需要自動轉化為對應的類型。
賦值運算符的優先級低于算術運算符，結合方向是自右向左；不是數學中的等號，它表示一個動作，即將其右側的值送到左側的變量中（左側只允許是變量，不能是表達式或其他形式）；不要將賦值運算符與相等運算符“==”混淆。
賦值運算符與其他運算符一起使用，可以表達多種賦值運算的變異效果。例如，在基本的賦值運算符的基礎之上，可以結合算術運算符，以及后面要學習的位運算符，組合成復合的賦值運算符。賦值運算符和算數運算符組成的復合賦值運算的含義及其使用實例如表 1 所示。
在大型程序中，靈活運用這些賦值運算符可以提高程序的易讀性，并且使程序更加容易保護。下面是一些使用賦值運算符的示例。
例如，一件商品的單價從 10.25 元降了 1.25 元，而自己購買的數量由原來的兩個增加到 10 個，可以使用復合賦值運算符來計算購買商品的總價。
實現代碼如下：
保存代碼并運行，輸出的結果如下：
注意：雖然 Java 支持這種一次為多個變量賦值的寫法，但這種寫導致程序的可讀性降低，因此不推薦這樣寫。
在該程序中，表示商品單價的 price 變量值為 10.25，而現在降了 1.25，在原來的基礎上減去 1.25 即可獲取現在的單價。而原來購買的數量為兩個，現在需要購買 10 個，可以使用“count*=5”將數量乘以 5 倍之后的值賦值給 count 本身。
賦值運算符還用于將表達式的值賦給變量，如下代碼是正確的。
賦值運算符還可與其他運算符結合，擴展成功能更加強大的賦值運算符。
